4 kleine kartoffeln kalorien

Kartoffeln sind sehr reich an Vitamin C und ihre Schale steckt voller Ballaststoffe. Obwohl sie viele Kohlenhydrate enthalten, werden diese stärkehaltigen komplexen Kohlenhydrate in Energie umgewandelt, was für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgt. Schau dir unsere untenstehende Kalorientabelle an, um noch mehr Nährwertinformationen zu erhalten. Kessel Chips Sweet Chili Funny Frisch. Kartoffelprodukte: Gesündere Kochmethoden Kartoffeln sind seit Tausenden von Jahren ein Grundnahrungsmittel in vielen Kulturen und können auf unzählig viele Arten zubereitet werden. Natürlich sind einige dieser Methoden gesünder als andere. Die Art der Zubereitung und die verwendeten Zutaten machen den Unterschied. All diese Vielzahl verleiht den Gerichten, die du aus den Knollen zubereitest, seine ganz eigenen Eigenschaften. Der Trick liegt in der Zubereitung. Damit sie knusprig werden, bestreiche sie mit ein wenig Olivenöl oder Samenöl. Hast du Lust auf Rezepte mit der tollen Knolle? Tabelle Mehr Infos. Meinen Plan erstellen.

4 kleine Kartoffeln: Kalorienvergleich

Je nach Sorte und Zubereitung können die Nährwerte von Kartoffeln variieren. Die Kalorienzahl steigt natürlich erheblich, wenn Sie die Kartoffeln in Fett braten oder frittieren. Daneben punktet die Knolle noch mit einer beträchtlichen Menge an B- und C-Vitaminen. Schon drei Kartoffeln decken fast zwei Drittel unseres täglichen Vitamin-C-Bedarfs. Das reicht noch nicht? Dann nennen wir noch die Tatsache, dass 15 verschiedene Mineralstoffe und Spurenelemente in der Kartoffel nachgewiesen wurden. Besonders bemerkenswert ist dabei der hohe Kaliumanteil. Gute Argumente, die Kartoffeln gesund machen. Tipp: Auch die Schale der Kartoffel enthält wichtige Vitamine und Mineralien. Wenn Sie die Möglichkeit haben, sollten Sie die Schale der Knolle beim Zubereiten immer mitverwenden 5. Ein mal etwas anderes Kartoffel-Rezept: Kartoffel-Kräuter-Waffeln. Freie Radikale sind schädliche Moleküle, die unsere Zellen angreifen und funktionsuntüchtig machen können. Die Schäden können so weit führen, dass eine Zelle entartet wird, sodass Krebs die Folge ist 6.

Kaloriengehalt von 4 kleinen Kartoffeln

Sie gilt als Grundnahrungsmittel und punktet durch ihre vielseitige Verwendbarkeit — wir zeigen was die Kartoffel an Kalorien und Nährwerten zu bieten hat. Im Jahr lag der Kartoffelkonsum bei einer beachtlichen Menge von kg pro Kopf. Bis heute ist die Kartoffel einfach nicht mehr wegzudenken — egal, ob gekocht, als Brat- oder Ofenkartoffel angerichtet oder als leckerer Kartoffelsalat. Was Sie alles über die Kartoffel und ihre Nährwerte wissen müssen, erfahren Sie hier. Wegen ihres hohen Kohlenhydratwertes wird die Kartoffel oft irrtümlicherweise als Dickmacher bezeichnet. Die Knolle selbst hat in der gekochten Variante doch lediglich nur einen Kaloriengehalt von 71 kcal pro Gramm und liegt damit noch deutlich unter dem Wert von Reis, welcher in gegarter Form ungefähr kcal pro Gramm aufweist. Ihren ungerechtfertigten Ruf als Dickmacher hat sie vermutlich wegen ihrer fettreichen Zubereitungsmöglichkeiten in Form von beispielsweise Pommes Frites oder Chips. Denn der Kaloriengehalt von frittierten Kartoffeln gegenüber der normal gekochten Variante variiert enorm.

Gesund essen: 4 kleine Kartoffeln und ihre Kalorien

Low-Carb ist die Kartoffel zwar nicht, Kohlenhydrate sind aber vor allem in Form von Stärke, also Mehrfachzucker, enthalten. Diese werden erst im Körper gespalten und lassen den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen und sorgen zusammen mit den Ballaststoffen für ein längeres Sättigungsgefühl. Somit können Kartoffeln als Bestandteil einer gesunden, ausgewogenen Diät sogar beim Abnehmen unterstützen. Durch die enthaltenen essentiellen Aminosäuren und deren Zusammensetzung ist es vom Körper sehr gut verwertbar. Kartoffeln enthalten eine Menge wichtiger Vitamine und Mineralstoffe. Besonders ins Auge fällt dabei der hohe Vitamin-C-Gehalt von 17 Milligramm pro Gramm. Zudem stecken in Kartoffeln reichlich lebenswichtige Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Phosphor und Calcium. Diese können vom Körper nicht selbst hergestellt und müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Möchte man Kartoffeln besonders kalorienarm zubereiten, ist es empfehlenswert, sie zu kochen oder im Ofen zu backen. So kann auf zusätzliches Fett und damit Kalorien verzichtet werden.